Chương 648: Ngành xúc xích!

Năm giờ rưỡi, cu Văn Huy dắt Bảo Nhi đi học về! Vừa bước qua cửa, con bé đã nhìn thấy Chu Dương, liền mừng rỡ chạy nhào tới đòi bế. Được Chu Dương bế bổng lên, con bé bắt đầu líu lo kể cho hắn nghe đủ thứ chuyện xảy ra ở trường, vui vẻ ra mặt. Lúc mới về không thấy con gái cưng đâu, Chu Dương còn tưởng con bé sang bên nhà cũ chơi nên cũng chẳng để ý. Mãi đến vừa rồi nói chuyện với Lý Ấu Vi mới biết, hóa ra con bé bám đuôi bọn Văn Huy đi học, mà đã kiên trì được bốn năm ngày rồi. Nghe chuyện này, Chu Dương ít nhiều cũng thấy bất ngờ. Hắn chẳng lo con bé bị ai bắt nạt ở trường, có Lý Hổ với Văn Huy ở đó, lại thêm Ô Nhật Na, Vương Bình An, ai mà dám động vào. Chu Dương chỉ lo con bé còn nhỏ chưa hiểu chuyện, đến trường nghịch ngợm phá phách làm loạn trật tự lớp học thôi. Nhưng nghe Lý Ấu Vi bảo, con gái nhà mình ở trường biểu hiện khá tốt, nghe đâu còn được cô giáo khen. Con bé kể một hồi rồi bỗng hếch mũi hít hà, cất giọng hỏi: "Bố ơi, trong nồi nấu món gì thế ạ, thơm quá chừng!" "Ha ha, ngửi thấy rồi à?" "Vâng ạ, thơm ơi là thơm, bụng Bảo Nhi thèm đến mức kêu réo ùng ục rồi đây này!" Chu Dương cười nói ngay: "Thế con với anh Văn Huy mau đi rửa tay đi, rửa tay xong rồi vào ăn cơm!" "Vâng ạ!" Nói rồi con bé thoăn thoắt tụt khỏi người Chu Dương, lon ton chạy theo Văn Huy ra ngoài rửa tay. Tranh thủ lúc hai đứa trẻ rửa tay, Chu Dương khiêng bàn ăn ra ngoài hiên, Liễu Vân Long cũng lăng xăng phụ dọn bát đũa. Dạo này trời nóng nực, nhà nào nhà nấy đến bữa đều dọn mâm ra ngoài sân ăn cho thoáng. Bữa tối hôm nay nhìn chung khá đơn giản: cháo kê, bánh nướng vỏ trắng, Chu Dương còn trộn thêm một âu nộm rau củ. Ngoài ra còn có một đĩa đồ ăn lạ hoắc, được thái thành từng lát mỏng tang, tỏa ra mùi thơm nức mũi! Bên bàn ăn, cả nhà tò mò nhìn chằm chằm đĩa thức ăn chưa từng thấy bao giờ, chẳng biết nên hạ đũa thế nào! "Sao không ăn đi?" Chu Dương cười hỏi. "Món gì đây anh, thịt lợn hấp hay chả lợn thế?" Lý Ấu Vi tò mò hỏi. Chu Dương cười đáp: "Đều không phải, thứ này gọi là xúc xích, cũng gọi là thịt hộp!" "Xúc xích... thịt hộp?" "Chẳng biết gọi là gì cũng không sao, ngon là được chứ gì!" Nói đoạn, Chu Dương cầm một chiếc bánh nướng, dùng đũa chọc rỗng ở giữa. Sau đó hắn gắp hai lát xúc xích nhét vào trong, kèm thêm vài lá rau xanh rồi đưa cho Bảo Nhi! Tiếp đó hắn cũng làm y như vậy, làm cho mỗi người một cái "bánh kẹp thịt" đơn giản. Lần đầu ăn món kỳ lạ thế này, mọi người đều dè dặt, ai nấy chỉ dám cắn từng miếng nhỏ thăm dò. Thế nhưng vừa cắn được hai miếng, Bảo Nhi đã hớn hở reo lên: "Bố ơi, cái xúc xích này ngon quá đi mất!" Lý Ấu Vi cũng kinh ngạc thốt lên: "Đúng thật này, mềm dẻo lại có chút mịn màng, nhai vẫn thấy dai dai, ngon thật đấy!" "Ngon thì ngon thật, cơ mà hình như hơi ít nhỉ!" Liễu Vân Long bảo. "Trong nhà còn nhiều lắm, ăn hết lại thái tiếp, nhớ để dành một miếng cho lão Lý là được!" Chu Dương nói. Lý Ấu Vi lúc này mới nhớ ra lời Chu Dương từng nói trước đó, liền hỏi ngay: "Không phải anh muốn bảo huyện mình làm cái này đấy chứ?" "Đúng thế, em thấy sao?" Chuẩn rồi, ngành nghề có giá trị sản lượng trăm triệu tệ mà Chu Dương nhắc tới chính là xúc xích. Sức hút thị trường của thứ này người hiện đại ai mà chẳng rõ, nhà nào bình thường một năm chẳng tiêu thụ vài chục đến cả trăm cây? Chỉ cần làm ra được sản phẩm này, kết hợp với ngành chăn nuôi lợn của huyện Vân Sơn thì sản lượng cả trăm triệu tệ mỗi năm chỉ là chuyện nhỏ như con thỏ! "Cái này ăn thì ngon thật đấy, nhưng làm món này mà đạt được sản lượng cả trăm triệu tệ cơ à?" Lý Ấu Vi bán tín bán nghi hỏi. "Nếu làm tốt thì khéo còn hơn một trăm triệu ấy chứ!" Theo Chu Dương biết, đơn vị đầu tiên trong nước làm món xúc xích này là nhà máy liên hợp thịt Lạc Thành thuộc tỉnh Dự Nam, và sản phẩm của họ chính là xúc xích Xuân Đô lừng danh. Vào thời kỳ hoàng kim nhất, đoàn xe tải đến Lạc Thành lấy hàng xếp hàng dài dằng dặc trên đường Xuân Đô mỗi ngày. Các nhà khách quanh vùng chật kín đại lý trên toàn quốc đổ về, muốn kiếm một giường cũng khó như lên trời! Điên cuồng nhất là có tay đại lý đến từ vùng Đông Bắc, xách dao phay chặn ngay cổng gào lên: "Hôm nay không lấy được hàng, tao chết ngay tại đây cho xem!". Chỉ một cây xúc xích bé tí tẹo mà gây sốt đến mức ấy, điên cuồng đến mức ấy đấy! Nhờ sản phẩm này, nhà máy thịt nhỏ bé Xuân Đô đã trở thành chú ngựa ô mà người dân cả nước thời đó ai ai cũng biết, quy mô phình to chóng mặt, tốc độ tăng trưởng bình quân gấp sáu lần mỗi năm. Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, tài sản của họ đã tăng vọt từ 39,5 triệu tệ năm 1987 lên gần 3 tỷ tệ. Thế nhưng khác với sự tự tin tràn trề của Chu Dương, cả Lý Ấu Vi lẫn Liễu Vân Long ngồi cạnh đều thấy chuyện này không đáng tin cho lắm. "Xúc xích này công nhận ngon thật, nhưng chi phí chắc cũng chẳng rẻ đâu nhỉ, miếng thịt to đùng thế kia mà mình cũng chỉ làm được mấy hộp. Thế thì phải bán giá bao nhiêu, người dân liệu có kham nổi không?" Liễu Vân Long thắc mắc. "Tỷ lệ thịt trong này điều chỉnh được mà, độn thêm ít tinh bột vào là giá thành giảm xuống ngay chứ gì!" Dứt lời, Chu Dương nói tiếp: "Vả lại, đây chỉ là cách làm thủ công ở nhà thôi, xúc xích chuẩn công nghiệp thì không cần về nhà hấp luộc lại đâu, bóc ra là ăn liền được luôn!" "Chuyện này..." "Thôi được rồi, cứ ăn cơm trước đã, cụ thể thế nào ngày mai tôi bàn với lão Lý sau!" Chu Dương nói. "Vâng!" ....... Đêm khuya thanh vắng! Chu Dương viết xong phương án triển khai xây dựng nhà máy xúc xích, lúc quay về phòng thì đã hơn mười một giờ đêm. Lúc này Lý Ấu Vi trong nhà chính vẫn còn đang đọc sách, còn ba đứa trẻ đều đã ngủ say. "Sao muộn thế này rồi mà em vẫn chưa ngủ?" Lý Ấu Vi vươn vai một cái rồi bảo: "Em tính tranh thủ lúc mấy đứa nhỏ ngủ thì đọc thêm một lát, không ngờ đã muộn thế này rồi!" Thực ra chuyện Lý Ấu Vi đọc sách là thật, nhưng cô thức muộn thế này phần nhiều là để đợi Chu Dương. Dạo này hắn toàn ở lì bên viện nghiên cứu, Lý Ấu Vi mấy ngày liền không gặp nên trong lòng nhớ nhung. Ban ngày thì hết Liễu Vân Long lại đến mấy đứa nhỏ, bao nhiêu chuyện chẳng tiện nói ra, đành phải đợi đêm khuya vắng lặng mới tâm sự với hắn được. Chỉ là tâm tư này cô ngượng chẳng dám nói thẳng với Chu Dương mà thôi! "Học hành cũng như công việc, phải biết kết hợp nghỉ ngơi chứ!" Chu Dương cười nói. "Em biết rồi!" "À đúng rồi, anh thấy mấy cô thanh niên trí thức như Từ Xảo Nhi, Lý Lan cứ cách ba bữa lại sang nhà mình một lần, học lực của họ thế nào?" Chu Dương hỏi. "Nói sao nhỉ, nhìn chung cũng chỉ tàm tạm thôi, mỗi lần làm bài thi họ cũng chỉ được tầm 280 đến 300 điểm là cùng!" Lý Ấu Vi đáp. "Thế là cũng được rồi đấy!" Lý Ấu Vi lập tức dặn: "Lời này anh nói ở nhà thôi nhé, đừng có nói trước mặt bọn họ đấy!" "Sao thế?" "Họ mà nghe thấy thì tám phần mười sẽ nghĩ anh đang mỉa mai họ cho xem!" Lý Ấu Vi bảo. Chu Dương cười nói: "Anh mỉa mai họ làm gì, anh nghĩ thế thật mà!" Tuy Chu Dương chưa từng tham gia kỳ thi đại học năm 1977, nhưng hắn biết kỳ thi năm sau chất lượng loãng lắm. Thí sinh tuy đông nhưng phần lớn đều chẳng ôn luyện gì, hoàn toàn đi thi theo kiểu cầu may. Thế nên đề thi đại học năm sau rất dễ, mà điểm chuẩn đầu vào của các trường lại thấp đến bất ngờ. Cứ lấy Đại học Kinh Thành lừng danh ra mà xem, điểm chuẩn của họ thế mà chỉ có 270 điểm thôi đấy. Cứ đà này thì bọn Từ Xảo Nhi, Lý Lan năm sau đều có cơ hội đỗ vào các trường danh tiếng cả! Lý Ấu Vi không tiếp tục bàn về chuyện này nữa mà bất chợt hỏi: "À đúng rồi, mấy hôm nay anh có gọi điện về Kinh Thành không, chị dâu thế nào rồi?" Chu Dương nghe vậy liền có chút ảo não: "Em không nhắc khéo anh quên béng mất chuyện này!" "Em tính chắc chị dâu cũng chỉ mấy ngày nữa là sinh thôi, anh tranh thủ lúc rảnh gọi điện hỏi thăm xem sao nhé!" "Được, mai anh gọi luôn!" "Dạ!" "Thế... mình ngủ thôi nhỉ?" Chu Dương có vẻ rục rịch, cất giọng đầy ẩn ý. Đã là vợ chồng ngần ấy năm, Lý Ấu Vi nhìn là biết ngay người đàn ông nhà mình đang tơ tưởng chuyện gì, mặt hơi ửng đỏ đáp: "Cái đó... em tới tháng rồi!" Chu Dương: %￥#@%... ........ (Xuân Đô) (Ký ức tuổi thơ!) Tái bút: Toang rồi, con bé nhà mình cũng bắt đầu rồi!