Chương 133: Vương Trường Lạc chủ động xuống bếp

Đại Tần Hoàng triều chuộng rượu, trong giới võ chức không có chuyện uống rượu lỡ việc, trước khi ra chiến trường đều phải cạn hai bát để thêm can đảm. Cố tuần kiểm phất tay, hai tên lính vội vàng bưng vò rượu đặt lên bàn đá giữa viện. Một người trung niên râu quai nón đứng bên trái vỗ mở niêm phong một vò rượu, khéo sao lại trúng ngay vò Trường Dũng tửu có độ cồn cao nhất. Hương rượu nồng nặc xộc thẳng vào mũi, mắt gã trợn tròn xoe, hồi lâu sau mới hoàn hồn, hít sâu một hơi: "Rượu ngon! Rượu ngon! Thứ rượu cao lương này còn nồng hơn cả Thập Lý Hương của Túy Tiên Lâu sao?" "Mũi Lưu đúng là Mũi Lưu, cách cả vò cũng ngửi ra được!" Bốn tên Tiểu kỳ bên cạnh cười ồ lên, đám lính cố nén không dám phát ra tiếng, nếu để người ta nắm thóp thì ngày sau khó sống. Cố tuần kiểm cười giới thiệu: "Đây là lão Lưu ở Hình phòng nha môn ta, chuyên phụ trách tra khảo phạm nhân. Còn người cao gầy kia là Trương khoái mã, cưỡi ngựa cực giỏi..." Vương Trường Lạc lần lượt chào hỏi. Cố tuần kiểm không nói thêm nhiều, gọi đầu bếp nữ của Tuần Kiểm Ty chuẩn bị cơm canh dọn món. Chuyện ở trạm dịch lần trước đã khiến Tuần Kiểm Ty nở mày nở mặt, ngay cả vị Thanh Châu phủ đồng tri phụ trách trị an nghe tin cũng đặc biệt gọi hắn qua khen ngợi một phen. Trời sắp tối, cũng gần đến lúc tan ca, hôm nay thế nào cũng phải uống một trận thỏa thuê, không say không về, lại thêm Vương Trường Lạc mang tới rượu ngon, nhất định phải nể mặt mà uống cho cạn sạch. Vương Trường Lạc cười khổ, hắn vào thành chỉ để biếu rượu cho mấy vị quan viên quen biết, nhờ tuyên truyền giúp xem có mở được mối buôn rượu ở châu phủ hay không, nào ngờ mọi chuyện lại thành ra nông nỗi này... Bản thân hắn đâu hề có ý định làm quan ở châu phủ... Thuyên Trụ có phần lúng túng. Đứng trước mặt toàn là những nhân vật tầm cỡ mà trước kia hắn chẳng dám nghĩ tới, đều là quan sai cả. Hắn cúi đầu không nói lời nào, bụng nghĩ hay là thừa dịp không ai để ý lén chuồn ra ngoài, nhưng nghĩ lại thấy không ổn, bao nhiêu người đang nhìn, mình mà bỏ chạy thì Trường Lạc ca sẽ khó xử biết bao. "Cố đại nhân, chư vị, Trường Lạc mới tới, tuổi đời còn trẻ, lần này đến châu phủ chỉ để mở mang tầm mắt, ở lại hai ngày rồi sẽ về thôn, xin chớ quá khách sáo, kẻo lại tổn thọ Trường Lạc." Lời này vừa dứt, sắc mặt bốn tên Tiểu kỳ thoáng đổi, sau đó liền tươi cười rạng rỡ. Có lời này của Vương Trường Lạc là bọn họ yên tâm rồi, không tranh quyền thì chính là huynh đệ tốt! Ai nấy đều hò hét không say không về. Vương Trường Lạc lại không ứng phó nổi ngần ấy người, tửu lượng của hắn vốn chỉ hai bát là gục, bèn kéo Thuyên Trụ đi thẳng về phía nhà bếp, bảo là muốn làm hai món thịnh soạn cho các huynh đệ Tuần Kiểm Ty. Cố tuần kiểm sững sờ. Động tác này là sao chứ? Lặn lội đường xa tới đây, không khoe khoang, không khoác lác, không nhận thưởng, ngược lại còn chui tọt vào nhà bếp, chẳng có chút phong phạm nào của một Tòng cửu phẩm võ chức. Mọi người đều ngơ ngác, tên Tiểu kỳ mới được tri phủ sắc phong này quả thực... hành xử khác hẳn người thường! Ngay cả bốn tên Tiểu kỳ cũng ngây người. Mấy huynh đệ đúng là không mong hắn vào Tuần Kiểm Ty tranh quyền đoạt lợi, nhưng cũng đâu cần tự hạ mình làm đầu bếp cho bọn họ chứ, chuyện này truyền ra ngoài chẳng phải khiến bốn người bọn họ bị người ta mắng chết hay sao. Bốn người nhìn nhau cười khổ, phen này đành phải ngậm bồ hòn làm ngọt rồi. Cố tuần kiểm không nghĩ nhiều như vậy, gọi hơn ba mươi anh em đang trực hôm nay của Tuần Kiểm Ty ngồi xuống, mỗi người rót một bát rượu Vương Trường Lạc mang tới. Uống xong một ngụm, tất cả đều không giữ nổi bình tĩnh, đồng loạt nhìn xuống bát rượu trên tay, trong đầu cùng dấy lên một nỗi hoài nghi: Mẹ nó chứ, đây rốt cuộc là rượu gì mà ngon đến mức này! So với rượu Vương Trường Lạc mang tới, thứ rượu trước kia bọn họ uống chẳng khác nào nước giải ngựa! Cố tuần kiểm vẫn giữ tư thế nâng bát rượu, trong lòng hối hận khôn xiết. Sao mình lại dại dột đem thứ rượu Vương Trường Lạc tặng mang tới Tuần Kiểm Ty thế này, rượu ngon bực này giữ ở nhà một mình thưởng thức chẳng phải tốt hơn sao! Giờ thì xong cả rồi, đều bị một đám thô lỗ không biết thưởng thức này uống sạch sành sanh! "Tuần kiểm, rượu này... quả thực không tệ." "Đúng vậy, ta chưa từng được uống thứ rượu nào ngon thế này." "Mở thêm một vò nữa đi, tuần kiểm." Lòng Cố tuần kiểm như rỉ máu, nhìn về hướng nhà bếp nơi Vương Trường Lạc đang ở. Người anh em, sao ngươi không nói sớm chứ! Trong bếp, Thuyên Trụ nghển cổ nhìn quanh. Trên bếp đất ngoài trời đặt một chiếc chảo sắt lớn đủ nấu cơm cho cả nha môn, góc tường chất đống thỏ rừng cùng gà rừng do lính tuần kiểm săn về, máu vẫn còn tươi rói. Trên thớt có nửa tảng thịt lợn không rõ lai lịch, trông còn khá tươi. Vương Trường Lạc thầm ghi nhớ trong lòng, chỉ trông chờ vào khẩu phần triều đình cấp phát thì lấy đâu ra thịt mà ăn, phải nhờ đám lính Tuần Kiểm Ty tự đi săn bắn, cùng với "hiếu kính" của phường buôn bán trong thành mới có chút miếng ăn mỡ màng. Có thịt là được, Vương Trường Lạc cũng tiện bề trổ tài. Hắn cùng Thuyên Trụ khoác áo làm bếp, bảo hai bà bếp đi thổi cơm, còn mình đảm nhận việc xào nấu. Mấy bà bếp ngơ ngác, không biết từ đâu nhảy ra hai thằng nhóc cướp việc của mình, chẳng lẽ là con nhà quan nào tới đây trêu chọc? Nhưng nhìn cách ăn mặc lại giống phường chân lấm tay bùn nơi thôn dã, càng nhìn càng giật mình, không chừng là ăn mày trong thành lén lẻn vào đây kiếm chác? Vương Trường Lạc lười giải thích, vung Yêu bài Tiểu kỳ Tuần Kiểm ty ra cho đối phương tự hiểu, rồi cùng Thuyên Trụ bắt tay vào thái thịt. Nửa tảng thịt lợn nặng chừng sáu mươi cân đều được thái sạch, chia làm hai phần: một nửa nạc thái lát để hầm cải trắng với nấm tươi, một nửa mỡ nạc đan xen thì băm vụn thái hạt lựu. Đây là việc tỉ mỉ, tốn thời gian, hắn giao hết cho Thuyên Trụ. Thuyên Trụ mừng rỡ, ngẩn người suốt nửa ngày trời, cuối cùng cũng không phải đứng trơ mắt nhìn nữa. Cứ có việc làm là tốt rồi, bất kể mệt nhọc hay khó khăn ra sao cũng hơn việc đứng đờ đẫn một chỗ. Đầu bếp nữ nhìn thấy yêu bài thì không dám hó hé lời nào, chức Tiểu kỳ đối với bọn họ là bậc quan lớn ngút trời, chỉ đành ngoan ngoãn làm theo. Thổi cơm cũng đơn giản, sẵn tiện xem hai đứa nhóc này có thể làm ra món gì ngon lành, chẳng lẽ tay nghề còn hơn cả mình? Vương Trường Lạc mỗi khi nấu nướng đều tập trung cao độ, cẩn thận tỉ mỉ, Cố tuần kiểm đã ba lần bước tới đứng bên cạnh mà hắn cũng chẳng hề hay biết. Thái lát thịt, nhặt lá rau, xé nấm tươi, lấy thêm nấm khô thu được từ đám thổ phỉ cùng hành gừng tỏi làm gia vị. Đao pháp của hắn thuần thục, soạt soạt soạt, chưa đầy nửa khắc đồng hồ, ba mươi cân thịt lợn cùng các món phụ đã chuẩn bị xong xuôi. Mấy bà bếp thầm kinh hãi, Tuần Kiểm Ty tuyển một gã đầu bếp trẻ tuổi về làm Tiểu kỳ đấy ư? Đậu phụ dĩ nhiên là không có, người của Tuần Kiểm Ty ăn không quen thứ đồ thiếu chất béo ngậy này. Chảo nóng dầu nguội, trút toàn bộ thịt nạc thái lát vào, rán vàng ươm, ép bớt mỡ lợn ra rồi thêm hành gừng tỏi xào nhỏ lửa. Trong Tuần Kiểm Ty không có nhiều tương chấm, Vương Trường Lạc bèn tự chế một ít ớt cay đơn giản để dậy vị thơm ngon. Múc thịt lợn ra, múc bớt một nửa mỡ lợn để riêng, rồi cho lá rau và củ cải nạo sợi vào đảo đều, để mỡ lợn làm dậy mùi thơm của rau. Đến lúc này mới đổ nước ngập mặt rau, trút phần thịt lát cùng nấm khô nấm tươi vào lại, đậy nắp vung, cho thêm ba muỗng muối hột lớn rồi đun hầm, chỉ việc yên lặng chờ đợi. Mấy bà bếp càng nhìn càng kinh ngạc. Thủ pháp này không hề kém cạnh bọn họ, không, phải nói là giỏi hơn rất nhiều, từ đao pháp cho tới canh chỉnh lửa đều vô cùng thuần thục. Còn chưa kịp định thần, bọn họ đã thấy thiếu niên kia lột da xong ba con thỏ rừng, móc sạch nội tạng lòng mề, bắt đầu hạ dao pha thịt.