Chương 431: Thuật ủ rượu của Lý Bình An

Thục Sơn, Thông Thiên Phong. Lý Bình An cảm thấy đã đến lúc mình phải rời đi. Có những kẻ máu chảy theo gió, sinh ra đã định sẵn kiếp phiêu bạt. Giang hồ rộng lớn, nơi đâu cũng là nhà. Chẳng phải vì nơi này không tốt, chỉ đơn giản là đã đến lúc hắn phải đi. Thiên lại trong trẻo giữa núi rừng, trời đêm ngập tràn tinh tú, mười bốn ngọn núi mây mù lượn lờ cùng hẻm núi sâu thẳm không thấy đáy, đây là chốn khiến người ta không bao giờ phải hối tiếc khi đặt chân đến. Chỉ là Lý Bình An chưa từng là kẻ an phận thủ thường. Thời trẻ, hắn bôn ba khắp chốn, từ thôn làng hẻo lánh đến Lạc Thủy Thành. Lại đến An Bắc Tứ Trấn, rồi vượt lên phía bắc qua Trấn Yêu Quan. Một Thục Sơn cỏn con đương nhiên không phải điểm dừng chân của hắn. Những năm qua, Thông Thiên Phong đã đâu ra đấy. Năm đó Lý Bình An tiếp nhận ngọn núi này trong cảnh hoang tàn, gần như bị vị phong chủ tiền nhiệm phá hủy sạch trơn. Giờ đây, vườn linh dược đã được dựng lại, dẫu chưa thể có nhiều linh dược quý hiếm như xưa. Dĩ nhiên, chuyện này chẳng phải do Lý Bình An không gắng sức, mà chủ yếu là vì không kiếm đâu ra hạt giống linh dược quý. Thế nhưng Linh Mạch nơi đây đã nồng đậm hơn, thổ nhưỡng cũng thêm phần màu mỡ. Lý Bình An tin rằng chỉ cần kẻ kế tục chịu khó chăm sóc, vườn thuốc này tuyệt đối không thua kém bất kỳ ngọn phong nào khác. Tàng Kinh Các vốn là nơi cất giữ công pháp và trục cuốn của Thông Thiên Phong. Trong thế giới tu chân tàn khốc, một bộ công pháp cao giai đủ để khuấy đảo một phen mưa máu gió tanh. Vậy mà toàn bộ sách vở, công pháp từng bị tên phong chủ trước kia thiêu rụi toàn bộ. Những năm nay, Lý Bình An đã dốc hết sức mình. Hắn ghi chép lại toàn bộ những công pháp vụn vặt gom góp được trên đường du ngoạn các nước vào từng cuốn sổ nhỏ, chỉnh lý cẩn thận rồi xếp ngay ngắn từng quyển lên giá Tàng Kinh Các. Trong đó có thuật luyện đan, chế dược... Thậm chí còn có cả cuốn trà kinh do chính hắn biên soạn, dẫu rằng nó chẳng đáng tin cậy cho lắm. Ngoài những thứ đó, cơ sở vật chất của Thông Thiên Phong cũng được hắn dựng lên ra tấm ra món. Suối nước nóng, linh điền, linh trì, ao nước, hồ sen, ruộng thuốc. Tròn sáu dãy nhà lớn sừng sững, toà cao nhất lên tới sáu tầng. Tất cả đều do một tay hắn tự quy hoạch, từng viên gạch từng lớp ngói dựng thành. Từ giống của từng cái cây, hình dáng của từng phiến đá, cho đến cách bài trí hoa cỏ non bộ đều do hắn đích thân chọn lựa. Còn có cả chuồng trại nuôi gà vịt trâu bò... Quan trọng nhất là một hầm rượu đủ khiến Thanh Phong phải nghe lời, cùng phương pháp ủ rượu độc nhất vô nhị. Nếu nói thiếu sót duy nhất, có lẽ là chưa tìm được một đệ tử ra hồn cho Thông Thiên Phong. Song lý do lớn nhất vẫn là vì Thanh Phong quá mức bạt mạng, tiếng xấu vang xa. ............. Ngoại trừ Lão Ngưu, Lý Bình An không định báo cho ai biết chuyện mình sắp rời Thục Sơn. Chỉ là những ngày tiếp theo, hắn bắt đầu huấn luyện Nhuận Thổ vô cùng khắt khe. "Ngồi ngay ngắn vào." "Hôm nay nhất định phải thuộc làu mấy vị thuốc này." "Hu hu hu..." "Đại ca, khó quá, đệ không hiểu nổi." Lý Bình An gằn giọng: "Không hiểu cũng phải nuốt cho trôi!" Nhuận Thổ chẳng hiểu dạo này đại ca phát kinh phong gì. Trước kia huynh ấy cũng dạy nó, nhưng chưa bao giờ nghiêm khắc đến mức này. "Haizz..." Nhuận Thổ thở dài thườn thượt, ngước nhìn ánh nắng rực rỡ ngoài hiên. Hôm nay trời đẹp thế này, ra ngoài nướng thịt thì tuyệt biết mấy. Hoặc sang Tạp Dịch Phong bưng một bát thạch mát lạnh, vừa ăn vừa ngắm mấy nữ tu sĩ đi ngang khoe đôi chân dài trắng nõn. Nhuận Thổ ngậm đầu bút lông, tâm trí đã theo làn gió bay tận đao đâu... Dưới hầm rượu. Lý Bình An mở cửa hầm, bê thùng rượu lớn bên trong ra. "Đại ca, thơm quá." "Đây là phần của Thanh Phong trong tháng này, nhớ kỹ sau này không được để cô ta uống quá chén." "Dạ, đệ nhớ rồi." Nhuận Thổ gật đầu. Mỗi lần Lý Bình An ủ rượu, Lão Ngưu và Nhuận Thổ đều ở bên phụ việc, thành ra nó cũng học lỏm được đôi chút ngón nghề. "Nước ngâm men phải tùy mùa mà xử lý khác nhau. Mùa đông nước trong, có thể dùng trực tiếp để ngâm men. Sang xuân nhiệt độ tăng, nước lẫn tạp chất, bắt buộc phải đun sôi. Nước sôi cũng không được đổ thẳng vào men, phải đợi nguội hẳn mới được ngâm." Nguyên lý rất rõ ràng, nước sôi sẽ làm chết vi sinh vật trong men, khiến các hoạt chất mất tác dụng. Lý Bình An đúc kết thuật ủ rượu bao năm qua của mình thành một cuốn sách. Quyển 《Lý Bình An Ủ Rượu Thuật》 vẫn chưa hoàn tất. Thế nên mấy ngày nay, Lý Bình An quyết định thức trắng đêm đẩy nhanh tiến độ cho xong. Nắng chiều ngả bóng về tây, rặng núi phía đông ráng đỏ còn vương. Chuông sớm trống chiều, chim chóc ríu rít bên non xanh. Nhuận Thổ bưng bát cơm: "Ngưu ca, mấy hôm nay đại ca bị sao thế? Cứ như cắn phải thuốc ấy." "Mô~" "Ngưu ca, đại ca nhà mình chăm chỉ thế từ bao giờ vậy, không lẽ đang tích tiền cưới vợ đấy chứ, he he." Lão Ngưu lười biếng phì một hơi qua mũi, nhìn Nhuận Thổ bằng ánh mắt đầy vẻ bao dung. Nhuận Thổ cười hề hề. Mãi về sau nó mới nhận ra, mùa hạ năm ấy dường như dài hơn bất kỳ năm nào khác. Cành lá trong sân tốt um tùm, không khí oi nồng đến nghẹt thở, đại ca chỉ cần giơ một ngón tay lên khuấy nhẹ, gió mát liền thổi tới. Thông Thiên Phong không thể chấn hưng dưới tay mình, Lý Bình An đành đặt hết kỳ vọng lên người Nhuận Thổ. Thời gian thấm thoắt thoi đưa, chớp mắt lại qua thêm một năm. Suốt một năm này, Lý Bình An cùng Lão Ngưu hóa thành hai kẻ siêng năng nhất trần đời, chất đầy hầm rượu đủ cho Thanh Phong uống suốt mười năm. Hắn còn tích cóp vào quỹ dự phòng của Thông Thiên Phong bốn nghìn Linh Thạch để phòng khi bất trắc. Lại thêm đủ loại đan dược, linh thảo. Mai này mình đi rồi, Thông Thiên Phong mà không móc nổi một khối Linh Thạch thì mất mặt lắm. Hắn còn để lại bản kế hoạch mười năm tới cho ngọn núi, cùng cả phương án bồi dưỡng đệ tử. Lý Bình An tự biết mình không phải kẻ đủ kiên nhẫn để dạy dỗ học trò. Huống chi, năm xưa hắn từng chỉ dạy một đứa trẻ, chỉ tiếc đứa nhỏ ấy cuối cùng lại vùi thây nơi chiến trường. Có lẽ vì vết thương lòng đó mà về sau, cứ nhắc đến chuyện nhận đồ đệ là Lý Bình An lại thấy không thoải mái. Xử lý xong xuôi mọi chuyện, Lý Bình An cùng Lão Ngưu ngồi nghĩ cả buổi trời, cũng chẳng tìm ra việc gì cần làm thêm nữa. Đoạn đường phía trước, đành trông cậy vào người đến sau. Hôm ấy trời quang mây tạnh, tiết trời đẹp hệt như ngày Lý Bình An và Lão Ngưu lần đầu đặt chân tới Thục Sơn. Một người một trâu ngồi trên đỉnh Thông Thiên Phong, lặng lẽ dõi mắt nhìn thật lâu. "Lão Ngưu, đi thôi." "Mô!" Lý Bình An bật cười. Một người một trâu sóng bước xuống núi. Hắn không từ biệt một ai. Chỉ là trước lúc cất bước, hắn ghé qua phòng nhìn Thanh Phong đang say ngủ. Nàng ôm chặt vò rượu, nằm sõng soài trên mặt đất, căn phòng bừa bộn như bãi chiến trường. Lý Bình An thở dài bất đắc dĩ, thu dọn đồ đạc xếp lại ngay ngắn, quét sạch rác rưởi trong phòng. Hắn cẩn thận lau sạch vệt nước miếng nơi khóe môi Thanh Phong, rồi bế nàng đặt lên giường. Đưa tay véo nhẹ gò má mịn màng, mềm mại của nàng. "Ưm~" Căng mịn đàn hồi. Lý Bình An khẽ cười. "Đừng nhớ." Hắn đắp chăn lại cho Thanh Phong, rón rén lui bước ra ngoài. Đời người dài đằng đẵng, ai biết liệu có ngày tình cờ tương phùng, nhưng giữa biển người mênh mông, phải cần duyên nợ lớn đến nhường nào mới có thể gặp lại. Bởi có những người sinh ra là để lãng quên, định sẵn chẳng còn giao điểm, dẫu cố níu giữ thế nào cũng vuột khỏi tầm tay. Có những người chỉ đi cùng ta một đoạn đường ngắn ngủi, mỗi một chặng lại có thêm người mới bước vào, còn kẻ ở lại sau cùng chỉ đếm trên đầu ngón tay.