Chương 224: Bác hai thổ huyết

Nhị Bá ngây dại, thăng quan rồi? Mới thụ phong chưa đầy hai tháng mà, đang lúc mờ mịt không hiểu thì lại nghe thấy lời lẽ khó tin nhất trần đời. "Bá Bá Thôn Chính nói rồi, Vương Trường Lạc lần này được làm Huấn đạo Huyện học Thanh Lan, chuyên quản đám tú tài trong huyện thành. Ngươi dẫu có thi đỗ tú tài, thấy Vương Trường Lạc cũng phải cúi đầu gọi một tiếng tiên sinh! Huống chi ngươi còn chưa đỗ đâu..." Nhị Bá đứng chết trân tại chỗ, những lời Nhị Bá Mẫu nói phía sau không lọt nổi một chữ vào tai, chỉ thấy trời đất sụp đổ tan tành trước mắt. Vương Trường Lạc làm Huấn đạo Huyện học Thanh Lan? Điều này rốt cuộc sao có thể xảy ra! Hắn rõ ràng là một võ quan của Tuần Kiểm Ty cơ mà... Bản thân dùi mài kinh sử mấy chục năm còn chưa đỗ nổi tú tài, chỉ khi đi thi mới được bước chân vào huyện học vốn là điện đường của người đọc sách. Vương Trường Lạc dựa vào đâu mà một bước lên trời, làm Huấn đạo quản hết thảy tú tài trong huyện học!!! Nhị Bá run rẩy khắp người, bộ dạng như phát điên, tóm lấy cánh tay con gái Tiểu Phương gặng hỏi dồn dập: "Tiểu Phương, Tiểu Phương, nương con nói có thật không?" Tiểu Phương nước mắt lưng tròng, nhìn bộ dạng của phụ thân mà thắt lòng, gian nan gật đầu. Nhị Bá cảm giác như trời sụp, miệng không ngừng lẩm bẩm không thể nào, sao có thể như vậy được. Đối với người đọc sách, dẫu là Nhị Bá hay cha con tú tài họ Chu, vừa nghe tin Vương Trường Lạc thành Huấn đạo Huyện học đều sẽ lộ vẻ kinh hoàng như thế. Nhị Bá xuất thân từ Vương gia ở Vân Khê thôn, nỗi chấn động ấy lại càng lớn hơn gấp bội. Nhị Bá Vương Vĩnh Thư dường như không tin lời vợ con, nửa khóc nửa cười như kẻ điên quay sang hỏi đại ca, đại tẩu cùng phụ mẫu bên cạnh. Mấy người họ quay mặt đi chỗ khác, im lặng không nói một lời. Vương Vĩnh Thư lại run rẩy quay sang hỏi bà con chòm xóm, hết người này đến người khác, nhưng chẳng ai đáp lại, cho đến khi ánh mắt dừng trên gương mặt tuấn lãng phi phàm của thiếu niên giữa đám đông. Thanh âm mang theo vẻ gần như van nài: "Trường Lạc, là thật sao?" Ánh mắt mọi người đều dồn lên người Vương Trường Lạc, chờ đợi câu trả lời từ hắn. Trong chớp mắt, tâm niệm Vương Trường Lạc xoay chuyển muôn vàn, rồi cất giọng dứt khoát: "Là thật. Châu phủ gia phong cháu làm Huấn đạo Huyện học Thanh Lan, được quyền ra vào huyện học, đốc thúc văn giáo." Nhị Bá Vương Vĩnh Thư như bị sét đánh ngang tai, lảo đảo lùi lại mấy bước, được con gái Tiểu Phương đỡ lấy. Lại nghe Vương Trường Lạc nói tiếp: "Không chỉ có vậy, còn có Thự lý Phó Tuần kiểm của Tuần Kiểm Ty Thanh Châu phủ, Thí Bách hộ của Đăng Châu vệ, tổng cộng là ba chức quan Chánh cửu phẩm." Dứt lời, Vương Trường Lạc xoay người bước đi, Tiểu Xích Hỏa Hùng vội vã chạy theo. Phía sau, Nhị Bá lẩm bẩm một mình, lặp lại những lời Vương Trường Lạc vừa thốt ra. "Huấn đạo Huyện học Thanh Lan..." "Thự lý Phó Tuần kiểm Tuần Kiểm Ty Thanh Châu phủ..." "Thí Bách hộ Đăng Châu vệ..." Càng nhắc đến, thân thể càng run rẩy dữ dội. Trong đầu y hiện lên chuyện dĩ vãng, dừng lại ở cảnh tượng mấy hôm trước, lúc Vương Trường Lạc đứng trước cửa sau Tôn trạch tại huyện thành cứu mạng hai cha con y. Y bỗng cười thảm một tiếng, phun ra một ngụm máu tươi, thần sắc uể oải ngã vật xuống. Nhị Bá Mẫu kinh hãi sững sờ, Tiểu Phương gào khóc khản cả giọng. "Cha ơi!!!" Vương Trường Lạc không mảy may động lòng, bước chân chẳng hề nhanh chậm nửa phần, cứ thế về nhà như thường lệ. Hắn cắt tiết con hươu sao rồi bắt đầu xả huyết, Tiểu Xích Hỏa Hùng đứng bên cạnh trố mắt nhìn, máu tươi tanh thế này liệu có uống được không? Mẫu thân trở về, vừa đảo mắt đã thấy con trai cả đang xử lý con mồi, bèn bước tới ân cần hỏi: "Trường Lạc, con... con không sao chứ?" "Nương yên tâm, con thì có chuyện gì được chứ." Vương Trường Lạc mỉm cười với mẫu thân và cô ruột. Hai người lo hắn chịu kích động, bèn đứng bên cạnh liên tục tìm chuyện để nói, gượng gạo trò chuyện giải khuây. Tiểu Thiến và Tiểu Dũng cũng chạy tới giúp huynh trưởng thuộc da hươu sao, pha thịt. Vương Trường Lạc trong lòng ấm áp, nhưng bản thân hắn thật sự không sao cả, chẳng qua là làm cho Nhị Bá tức giận đến hộc máu mà thôi, khéo bên nhà cũ còn thầm cảm kích hắn cũng nên. Chẳng bao lâu sau, một con hươu sao đã được làm sạch, hứng đầy một hũ nhỏ máu hươu. Thịt hươu giao cho Tiểu Thiến và Tiểu Dũng ướp muối, còn Vương Trường Lạc bắt tay vào xử lý con hoẵng. Con hoẵng mà Tiểu Xích Hỏa Hùng bắt được là con đực, nặng chừng năm mươi cân. Đè chặt con mồi, hắn nhắm Liệp Đao vào dưới cuống họng ba tấc, đâm chuẩn xác và dứt khoát. Dòng máu đỏ tươi phun thẳng vào chậu gỗ đã chuẩn bị sẵn. Cũng như máu hươu, máu hoẵng dùng ngâm rượu rất tốt, không thể lãng phí giọt nào. Kế đó, hắn rạch từ mặt trong đùi sau, men theo đường chính giữa bụng mà lột da dần lên đến cổ, cẩn thận không làm rách màng bụng. Hắn vừa lột vừa dùng nắm đấm nện nhẹ để tách rời da và thịt, cuối cùng xoạt một tiếng, cả tấm da nguyên vẹn được tuột xuống. Tiểu Thiến đã phối hợp với huynh trưởng nhiều lần, thuần thục rắc tro bếp lên để hút mỡ, ngừa sâu bọ, sau đó đem đến xưởng thuộc da để gia công. Da hoẵng rất bền chắc, gia công xong sẽ không bán mà giữ lại may cho Tiểu Dũng một chiếc áo bông mặc qua mùa đông. Nội tạng hoẵng ăn được rất nhiều bộ phận, tim gan xào lăn hoặc nấu cháo; cật bổ đôi lọc bỏ tuyến nước tiểu, đem nướng ăn là thơm nhất; lòng và dạ dày thích hợp hầm dưa cải hoặc đem luộc chấm gia vị. Những thứ khác không ăn được như lá lách, mật, bàng quang thì ném hết cho lũ chó săn giữ cửa. Cuối cùng là chia thịt. Thịt đùi sau tám cân ướp muối phơi khô làm thịt muối; sáu cân thịt đùi trước xắt miếng kho cùng hành hoa và ớt thù du; bốn cân thăn mềm nhất xắt lát mỏng nhúng lẩu hoặc xào lăn; năm cân sườn chặt khúc hầm với củ cải và nấm khô; phần đầu và móng sau khi thui sạch lông đem ninh nhừ, lọc thịt trộn tỏi giã nhuyễn. Mọi thứ được định đoạt đâu ra đấy. Tiểu Xích Hỏa Hùng nghe xong thì gầm gừ kêu tốt, ăn uống là phải bài bản như thế. Năm phần thịt bày la liệt trên phản, Vương Trường Lạc để đại công thần chọn món ăn hôm nay. Cả nhà cười tươi nhìn ngắm, Tiểu Xích Hỏa Hùng làm bộ làm tịch đi quanh ngó nghiêng hai vòng, vừa ngửi vừa sờ, cuối cùng chấm phần thịt đùi trước. Thịt đùi trước nặng sáu cân, nấu một món ắt ăn không hết, Vương Trường Lạc dự tính cả món chính lẫn món mặn đều dùng phần thịt này. Đến bữa tối, một nồi thịt hoẵng kho tàu thơm nức mũi đã hoàn thành, nồi bên cạnh là món bánh nướng nhân thịt hoẵng do Vương Trường Lạc dụng tâm chế biến. Món thịt hoẵng kho làm rất nhanh, hắn vung rìu chặt đùi hoẵng thành từng tảng to bằng quả óc chó, thả vào nước sôi chần sạch bọt máu. Tiểu Dũng ngồi xổm bên mép bếp nuốt nước miếng ừng ực, chăm chú nhìn từng miếng thịt trong nồi sôi sùng sục trào mỡ hoa. Mẫu thân đập vò giấm hồng thị ủ từ độ cuối năm ngoái, múc hai muôi giấm hòa cùng bột thù du đổ ập vào nồi. Vị cay chua bốc lên xèo xèo, xông thẳng vào mũi khiến Tiểu Xích Hỏa Hùng hắt xì liền ba cái. Thịt hoẵng hầm đến độ lấy đũa chọc nhẹ là nát, rắc thêm một nắm hành hoa, nước canh đỏ au bóng bẩy soi rõ mặt người, thế là xong món. Bánh nướng nhân thịt hoẵng lại càng cầu kỳ. Thịt đùi băm thật nhuyễn, trộn lẫn với tóp mỡ lợn rán từ năm ngoái. Vỏ bột làm bằng bột kiều mạch pha vỏ cây du, cán thành từng miếng tròn to bằng lòng bàn tay, gói đẫm nhân thịt rồi nặn thành hình trăng khuyết. Vương Trường Lạc ngồi xổm trước cửa lò vừa đun củi vừa lật bánh. Hơi lửa nướng cho hai mặt bánh vàng ruộm xém cạnh, từng giọt mỡ men theo mép bánh chảy ròng ròng. Bánh nhân thịt hoẵng vừa ra lò, Vương Trường Lạc liền gắp một chiếc ném cho Tiểu Xích Hỏa Hùng. Nó đã sốt ruột đợi từ lâu, nóng đến mức phải chuyển bánh từ tay trái sang tay phải mà miệng vẫn không nỡ nhả ra. Vừa cắn rách lớp vỏ giòn rụm, làn hơi nóng hổi quyện cùng mùi thơm của thịt phụt ra ngào ngạt, ngon đến mức nó giậm chân bồm bộp. Cả nhà quây quần bên bàn, nhìn mỹ vị bày la liệt mà thèm thuồng nuốt nước bọt. Thiết Đản nhịn không nổi nữa, các hàng quán ngoài trấn hắn đều đã nếm qua, cảm thấy tay nghề của họ chỉ tầm thường, kém xa tài nghệ nấu nướng của Trường Lạc ca. Đợi thêm một hồi lâu vẫn chưa thấy phụ thân về, mẫu thân bèn bảo cứ ăn trước, phụ thân hẳn sẽ về muộn. Tiểu Thiến và Tiểu Dũng ngẫm nghĩ một thoáng, phần nhiều đã đoán ra giờ này cha đang ở đâu.